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面包加火腿为何叫“热狗” - [趣闻·志]
2007-01-29
“热狗”这个名称十分古怪,由英语Hot Dog直译而来,但这个英文词汇却来源于一张漫画上的讹写。1906年时,细长流线型的香肠,在美国仍是一种新奇的食物,有各种各样的叫法,如“维也纳香肠”、“小红肠”,还有叫“达克斯犬香肠”的。在德国,这种香肠叫做法兰克福香肠,因为这种香肠最初是法兰克福的特产,后来传到美国,美国人称之为“达克斯猎犬香肠”。这是因为达克斯猎犬(就是国人俗称的腊肠狗)源自德国,而体长腿短,形状又与该香肠相仿。
其时,获得小吃经营权的哈里·史蒂文斯,把他制作的面包夹达克斯犬香肠推销到纽约的棒球赛场里,成了流行食品。在纽约巨人队主场内,史蒂文斯雇用的小贩们每逢比赛就在看台上叫卖:“Get your hot dachshund sausage(快来买热的达克斯犬香肠)!”
有一天,《赫斯特报》的漫画家塔德·多尔根正巧在看台上,这叫卖的场景让他灵感顿生,即兴画了一幅漫画。多尔根回到办公室,把漫画润饰了一下,但写说明时突然想不起来如何拼写Dachshund(达克斯猎狗),只好写个狗字,结果漫画中小贩的喊声就被写成了“Get your hot dog(快来买热狗)!”。有趣的是, 这一讹写居然热受欢迎,立刻传开了,而且深入人心。
创造了Hot Dog一词的多尔根,成为美国一位漫画大师,他的作品均以“塔德”著名,人们一直怀恋他那些有趣的漫画;美国几家漫画博物馆都在显著地位陈列他的作品。专家们认为,多尔根有创造“热狗”一词的功劳,可是,直到今天,不知翻了多少遍藏画,却找不到那幅讹写为“热狗”的漫画,只是流传着有关漫画的有趣故事而已。
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